Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits choux aux escargots
Prep. 30min
Total 1h 20min
40 pièces
Ingredientes
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La garniture provençale
-
4 brins de persil frais équeutés
-
100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
-
50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
-
100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 gousse d'ail
-
100 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'escargots cuits, en conserve
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
0.9 g
Calorías
146 kJ /
35 kcal
Grasa
2.1 g
Fibra
0.3 g
Carbohidratos
3.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pommes duchesse
1 Std.
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
1 Std. 30 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 Std. 40 Min
Bouchées boudin-pomme
1 Std. 30 Min
Bouchées chèvre-raisin
1 Std.
Tuiles aux amandes
25 Min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 Min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1 Std.
Minifeuilletés aux escargots
50 Min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min