Versiones compatibles
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco, adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 381 kJ / 91 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gazpacho
15min
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20min
Manzo teriyaki con riso
1h 50min
Piña Colada
15min
Insalata fichi, bacon e bacche di goji
20min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 godz. 20 min
Crème caramel cocco e banana
5h
Spuma di barbabietola con aringhe
1h 15min
Smoothie allo yogurt e papaya
15min
Aperitivo alcolico alla papaya
30min
Bloody Mary
10 min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10 min