Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bocconcini al Parmigiano reggiano
Prep. 30min
Total 4h 40min
8 porzioni
Ingredientes
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280 g di acqua
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15 g di lievito di birra fresco
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1 cucchiaino di zucchero
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300 g di farina manitoba
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200 g di farina tipo 00
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15 g di sale
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
-
1000 g di olio di arachidi
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
401 kcal /
1711 kJ
Proteína
12.4 g
Grasa
19.8 g
Carbohidratos
48.3 g
Fibra
2.3 g
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