Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

3.5 15 valoraciones

Prep. 1h

Total 9h 40min

25 porzioni

Ingredientes

Pasta brioche

225 g di farina tipo 00 + q.b.
225 g di farina manitoba
80 g zucchero
200 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
75 g di burro a pezzi
1 uovo
1 bustina di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale

Pasta di cacao

45 g di albumi
80 g zucchero
30 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
120 g di latte
30 g di cacao amaro in polvere
15 g di burro

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini zucchero a velo vanigliato

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3.6 g

Calorías 598 kJ / 143 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 23.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festeggiamo insieme 15 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pain aux raisins

4h 30min

Zufoli

5h

Girelle bicolore

3h

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55min

Croissant francese

5h 20min

Biscotti girelle

2h 45min

Bomboloni al forno

3h 35min

Croissant al cioccolato

3h 35min

Bauletto bicolore

6h 25min

Ciambelline glassate

50min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Pain au chocolat

5h