Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4 18 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Blattspinat, frisch grob zerkleinert
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)
5
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Nelken
5
Lorbeerblätter
2
Kardamomkapseln grün
5
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Olivenöl
30 g
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
600 g
Sahne
100 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Garam Masala
1 TL
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 40 g

Calorías 2104 kJ / 503 kcal

Grasa 21 g

Fibra 9.1 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Endlich Frühling! 11 Recetas
Alemania

Endlich Frühling! 11 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mangold in Cidre mit Pute

1 Std.

Kartoffeltopf mit Pfifferlingen

1 Std. 40 Min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 Min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1 Std. 10 Min

Lammtopf Pichelstein

50 Min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 Min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55 Min

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45 Min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 Std.

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40 Min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1 Std. 35 Min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35 Min