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Bacalhau à Zé do Pipo
Prep. 15min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Crosta
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azeite30 g
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azeitonas pretas s/ caroço40 g
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broa de Avintes50 g
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coentros5 g
Bacalhau
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos1000 g
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bacalhau demolhado500 g
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cebola cortada em lâminas1000 g
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azeite50 g
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leite150 g
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queijo-creme200 g
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folhas de tomilho1 c. chá de
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
6456.3 mg
Proteína
61 g
Calorías
2988.8 kJ /
714.3 kcal
Grasa
29.1 g
Fibra
7.2 g
Grasas saturadas
9.5 g
Carbohidratos
51.6 g