Calamar à la coriandre et à l'ail

Salade aux calamars, crevettes et moules

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

Salade de quinoa aux crevettes

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Taboulé aux herbes

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Mijoté d'encornet aux cornilles

Calamars vapeur à la catalane