Chop suey de gambas
TM31 TM5 TM6

Chop suey de gambas

4.2 (18 valoraciones )

Ingredientes

  • 60 g de setas shiitake secas
  • 12 gambones frescos pelados
  • 1 cucharada de maicena
  • 20 g de raíz de jengibre fresca
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de pimiento verde en juliana
  • 200 g de pimiento rojo en juliana
  • 200 g de cebolla en juliana
  • 200 g de ramilletes de brócoli
  • 30 g de salsa de soja (y una cucharada más para marinar los gambones)
  • 40 g de aceite de girasol
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 2 cucharadas de cacahuetes fritos salados (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
611 kJ / 146 kcal
Proteína
6.9 g
Carbohidratos
8.07 g
Grasa
9.58 g
Fibra
3.81 g

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