Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g di panna (35% di grassi) fredda
- 100 g di zucchero
- 100 g di latte intero
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 4 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 100 g di cioccolato al latte a pezzi
- 20 g di cacao amaro in polvere
Salsa toffee al caffè
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 15 g di caffè istantaneo
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 60 g di burro a pezzi
- 10 g di chicchi di caffè
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2364.6 kJ / 565.1 kcal
- Proteína
- 5.8 g
- Carbohidratos
- 39.7 g
- Grasa
- 44.3 g
- Grasas saturadas
- 27.2 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sodio
- 59.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Panna cotta
6h 30min
Ganache al cioccolato
12h 20 min
Bavarese al mandarino
4h 45min
Cheesecake al cioccolato bianco
9 Std. 30 Min
Lemon curd (di Luca Montersino)
25 min
Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia
2u. 30min
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
1 Std. 20 Min
Spiedini di frutta con salsa mou
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Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
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Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Mousse di crema inglese al cioccolato
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Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
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