Caserecce risottate asparagi e ricotta

Caserecce risottate asparagi e ricotta

4.2 104 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

½ limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
2 cucchiaino di sale
740 g di acqua
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
50 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16 g

Calorías 2180 kJ / 521 kcal

Grasa 27 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi...Asparagi! 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Uova filanti

15min.

Pesce spada agrumato

35min.

Scaloppine agli asparagi

1hod.

Pollo al limone con asparagi verdi

35min.

Pesce spada alla ghiotta

40min.

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30min.

Orecchiette speck e radicchio

35min.

Stufato di pollo e basilico

35min.

Penne lisce al ragù di trevisana

40min.

Rotolini di zucchine e salmone

50min.

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min.