Zupa krem z pieczarek i cukinii
TM5 TM6

Zupa krem z pieczarek i cukinii

4.0 (536 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 ząbki czosnku
  • 90 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g masła
  • 500 g pieczarek, oczyszczonych, przekrojonych na pół, plus 4-5 szt., do ugotowania na parze
  • 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 6 gałązek tymianku, świeżego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • estragon, świeży, do oprószenia pieczarek i do dekoracji
    o bien estragon, suszony, do oprószenia pieczarek i do dekoracji
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o bien 1 kostka kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g wody
  • 150 g mleczka kokosowego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
442 kJ / 105 kcal
Proteína
4.6 g
Carbohidratos
8.9 g
Grasa
7.1 g
Fibra
3.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas