Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Calorías 2085 kJ / 499 kcal

Proteína 38.8 g

Carbohidratos 30.1 g

Grasa 24.8 g

Fibra 5.45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gevarieerd koken elke dag 52 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Ninguna valoración

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Ninguna valoración

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2h 45min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Ninguna valoración

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1h

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Ninguna valoración

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1h 30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min