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Risoto de corvina e amêijoa
Prep. 10min
Total 50min
4 doses
Ingredientes
-
queijo parmesão50 g
-
800 g água, e 1 cubo de caldo de peixecaldo de peixe caseiro800 g
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corvina (3-4 postas aprox.)550 g
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amêijoa fresca e limpa1000 g
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sal1 ½ c. chá de
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200 g tomate em pedaçosmolho de tomate e vodka200 g
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arroz p/ risoto320 g
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vinho branco80 g
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pimenta1 pitada de
-
Manjerona só as folhas q.b. p/ polvilhar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
68 g
Calorías
0 kJ /
703 kcal
Grasa
11 g
Carbohidratos
73 g
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