Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 12h

555 g

Ingredientes

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 555 g

Proteína 30 g

Calorías 4957 kJ / 1186 kcal

Grasa 102 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of glaces et sorbets 24 Recetas
Francia

Glaces 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mayonnaise au poivre

5min

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Soupe de pommes vertes

15min

Beurre de coriandre

12h 30min

Chutney d'ananas

35min

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

30min

Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)

35min

Eclairs au cantal et chutney de poires

1h 45min

Sphère comme une orange sanguine

18h

Clémentine farcie au crabe

20min

Sorbet citron

8h 30min

Sorbet à l'orange

12h