Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Inf. nutricional
- por 555 g
- Calorías
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 102 g
- Fibra
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté glacé aux petits pois
40 Min
Crackers romarin pavot
1 Std.
Pannacotta parmesan
2 godz. 20 min
Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés
10min
Soufflé au caramel
35min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5h 35min
Crème de pêche et jambon serrano croquant
45 Min
MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert
10min
Eclairs au cantal et chutney de poires
1 Std. 45 Min
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1 Std. 30 Min
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4h 45min
Bavarois d'asperge
15min