Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cupola
- 130 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ cubetto di lievito di birra fresco + q.b.
- 250 g di farina tipo 0
- 1 cucchiaino di sale
Spezzatino e patate
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
- 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 100 g di vino bianco
- 500 g di patate, pelate ed a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi (o secco in polvere)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3259 kJ / 779 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 36 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ghirlanda centrotavola
5h 5 min
Involtini lucani
50 min.
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
1h 5 min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30 min
Friselle cozze e polpo
30min
Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)
30min
Lanterna di frolla
1h 30 min
Cestino centrotavola
5h
Stecco di carne con cuore filante
20min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1hod. 45min
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1hod.
Focaccia di Carnevale salentina
3h 40 min