Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
Prep. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
Chilli jam
-
red capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 3 cm)400 g
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dried chilli flakes3 tsp
-
white sugar200 g
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apple cider vinegar100 g
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water80 g
Avocado cream
-
avocado flesh only1
-
sour cream50 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Sweetcorn fritters
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh chives10 sprigs
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chickpea (besan) flour70 g
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gluten free cornflour30 g
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gluten free baking powder (see Tips)2 tsp
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paprika½ tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
eggs separated2
-
water120 g
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canned corn kernels drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
feta cheese cut into pieces (approx. 5 mm)200 g
-
olive oil for frying
-
watercress leaves only, for garnishing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
791.1 kcal /
3322.7 kJ
Proteína
19.4 g
Grasa
42.8 g
Carbohidratos
78.6 g
Fibra
12.4 g
Grasas saturadas
15 g
Sodio
1199.2 mg
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