Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 44 g

Calorías 14681 kJ / 3509 kcal

Grasa 282 g

Carbohidratos 212 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 Std.

Treccia alla cannella

3 Std. 10 Min

Panettone con fichi e noci

7 Std. 30 Min

Meringata al cioccolato

9 Std. 25 Min

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50 Min

Formaggio fresco

9 Std. 45 Min

Torta di pesche e lamponi (vegan)

5 Std.

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6 Std. 30 Min

Pasta fresca al cacao

1 Std. 10 Min

Budino ai 3 colori

8 Std.

Baci di meringa ai mirtilli

3 Std. 30 Min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 Std.