Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

3.3 65 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

Le tahini

300 g de graines de sésame blanc
50 g d'huile de sésame

Le caviar d'aubergine

500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
5 feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de persil frais équeuté
2 c. à soupe de yaourt nature
3 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 gousse d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de tomate détaillée en dés
80 g de poivron vert détaillé en dés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.3 g

Calorías 879 kJ / 214 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade au Liban 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Falafels

24h

Pétillant concombre-gingembre

5min

Velouté aux saveurs marocaines

35min

Jus multivitaminé de légumes

15min

Soupe miso

40min

Mayonnaise vegan

15min

Cookies sans gluten aux noisettes

35min

Brioche sans gluten

2h 15min

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

1h

Falafels

24h

Fondant sans gluten et sans lactose

35min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1h 15min