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Bicchierino di latte e caffè
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Pan di Spagna
-
150 g di uova
-
60 g di zucchero
-
1 bustina di vaniglia in polvere
-
1 pizzico di sale
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60 g di farina tipo 00 per dolci (vedere consigli)
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10 g di fecola di patate
Crema al latte
-
250 g di latte
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1 cucchiaino di miele
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80 g di zucchero
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1 bustina di vaniglia in polvere
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35 g di amido di mais (maizena)
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250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
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30 g di nocciole spellate
-
20 g di orzo soffiato o altro cereale soffiato
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50 g di zucchero
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100 g di caffè espresso
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
431 kcal /
1803 kJ
Proteína
7.5 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
55.4 g
Fibra
0.8 g
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