Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arancini à la viande hachée
Prep. 1h
Total 3h
6 portions
Ingredientes
Le risotto
-
60 g de parmesan en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre doux en morceaux
-
25 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La farce à la viande
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
40 g d'échalotes
-
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de viande de bœuf hachée
-
250 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 gousse d'ail
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La chapelure
-
75 g de farine de blé
-
2 œufs battus à la fourchette
-
250 g de chapelure
-
1 litre d'huile de friture
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
617.8 mg
Proteína
22.2 g
Calorías
8502.2 kJ /
2032.1 kcal
Grasa
176.5 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
20.5 g
Carbohidratos
90.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15min
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
2h
Panzerotti aux poivrons
1h 45min
Focaccia fève, bacon et pecorino
3h 15min
Arancini aux restes de poulet et de risotto
1h 20min
Cannelloni à la ricotta
55min
Ravioli, on est lundi !
2h 30min
Conchiglioni aux épinards et ricotta
1h 10min
Cannoli siciliens
1h 30min
Hamburger au poulet
4h 30min
Nachos au chili et cheddar
45min
Gnocchis
45min