Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mignons de porc à l'époisses
Prep. 20min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
600 g de filet mignon de porc
-
100 g de fromage à pâte molle, type époisses, coupé en 5 tranches
-
6 feuilles d'estragon frais
-
35 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
350 g de carottes (100 g coupés en tronçons et 250 g détaillés en dés)
-
30 g de beurre doux
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
400 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de fenouil détaillé en lamelles
-
230 g de pommes de terre détaillées en dés
-
75 g de poivrons rouges détaillés en dés
-
75 g de poivrons jaunes détaillés en dés
-
75 g de poivrons orange détaillés en dés
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
35 g
Calorías
2493 kJ /
597 kcal
Grasa
40.5 g
Carbohidratos
23.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Recettes fromagères
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Joues de porc à la bière
1h 10min
Palette à la diable
1h
Filet mignon au cidre
35min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Lapin à la moutarde
1h
Sauté de porc au cidre
1h