Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Birria
Prep. 30min
Total 14h
8 porciones
Ingredientes
-
2 chiles de árbol secos
-
2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
-
3 chiles anchos , sin venas ni semillas
-
5 dientes de ajo , asados
-
5 pimientas gordas
-
1 cdita de tomillo seco
-
2 cditas de orégano
-
1 cdita de mejorana
-
10 g de jengibre , asado
-
1 clavo de olor
-
10 g de ajonjolí , tostado
-
170 g de jugo de naranja
-
250 g vinagre de manzana
-
5 cditas de sal
-
1500 g espaldilla de carnero , en trozos
-
450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
-
1800 g de agua
-
180 g de jitomate , asado
-
de cilantro picado para acompañar
-
limones para acompañar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1340 kJ /
319 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
15 g
Grasa
13 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
¡VIVA MÉXICO!
13 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Jugo de carne al chipotle
55 min.
Tacos al pastor chilangos
40 min.
Enchiladas de mole rojo
1h
Mole chiapaneco
30 min.
Pambazos xalapeños
14h
Frijol con puerco
35 min.
Tacos al pastor
1h 10 min.
Adobo básico
30 min.
Adobo al pastor
10 min.
Pozole Rojo
1h 30 min.
Birria
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min.