Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 500 g de tomate verde, en trozos
- 15 g de chile serrano
- 1700 g de agua
- 5 hojas de epazote
- 15 g de semillas de calabaza
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 300 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2054 kJ / 489 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 35 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Agua de horchata
15 min
Caldo tlalpeño
1 godz. 20 min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Tortas ahogadas
2 godz. 40 min
Arroz rojo
1 godz. 25 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Agua de Horchata
10 min
Caldo de camarón
40 min
Chilaquiles rojos
25 min
Tamales rancheros
2h
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Nieve de pepino y limón
10 min