Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole Verde
Prep. 15min
Total 1h 20min
8 porciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla
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150 g de rábano
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500 g de tomate verde en trozos
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15 g de chile serrano
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1700 g de agua
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5 hojas de epazote
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15 g de semillas de calabaza
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3 dientes de ajo
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2 hojas de laurel, secas
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1 ramita de tomillo fresco
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1 ramita de mejorana fresca
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300 g de maíz pozolero, precocido
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1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
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2 cditas de sal
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2 cditas de orégano
-
200 g de lechuga orejona picada
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limones para acompañar
-
chile piquín, seco para acompañar
-
tostadas para acompañar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
489 kcal /
2054 kJ
Proteína
28 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
15 g
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