Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

4.1 185 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les gnocchi

1000 g d'eau et en grand volume pour la cuisson des gnocchi
20 g de gros sel
800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
350 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

Le gratin

20 g de beurre doux
1 oignon coupé en deux
50 g de lardons
30 g d'huile d'olive
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de reblochon coupé en tranches (0.5 cm env.)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1885.6 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 2698 kJ / 644.8 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 73.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les gratins 10 Recetas
Francia

Les gratins 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cannelloni à la ricotta

55min

Gnocchis à la carbonara

15min

Gratin de pain au reblochon

35min

Croque flammekueche

55min

Gratin de macaronis au poulet

45min

Gratin de pâtes

25min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1h 15min

Gratin de comté façon pudding

45min

Risotto crémeux au camembert

35min

Gratin de crozets au jambon

1h

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Gratin de pâtes au fromage

50min