Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6 238 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

30 g de beurre
1 c. à soupe de fond de veau en poudre
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
60 g d'échalotes pelées et coupées en deux
200 g de vin blanc
150 g d'eau
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
1 c. à soupe rase de fécule de maïs
1 c. à soupe de moutarde
70 g de crème liquide entière
500 g de veau émincé
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 37 g

Calorías 2221 kJ / 529 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bœuf aux champignons

Bœuf aux champignons

30min

Marmite d'agneau au fromage blanc

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min

Poulet-champignons

Poulet-champignons

30min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

35min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45min

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

30min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

1h

Poulet à la crème et à la moutarde

Poulet à la crème et à la moutarde

45min