Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lemon and lamb pie with filo topping
Prep. 30min
Total 2h 40min
6 portions
Ingredientes
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boneless lamb leg cut into pieces (4 cm)1500 g
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brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
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celery stalks trimmed and cut into thirds3
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olive oil20 g
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water450 g
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Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
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ground black pepper1 tsp
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cinnamon quill1
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fresh dill leaves only8 sprigs
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plain flour2 tbsp
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freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons)80 g
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egg yolks2
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fresh silverbeet (2 bunches), trimmed and cut into pieces340 g
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marinated artichoke hearts drained and cut into quarters (optional)400 g
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butter cut into pieces100 g
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filo pastry8 sheets
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
785.3 kcal /
3298.3 kJ
Proteína
59.8 g
Grasa
51.1 g
Carbohidratos
18.6 g
Fibra
9.4 g
Grasas saturadas
22 g
Sodio
620.7 mg
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