Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Beef spezzatino
Prep. 20min
Total 1h 45min
2 portions
Ingredientes
-
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 - 2 sprigs
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fresh thyme leaves only1 - 2 sprigs
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fresh sage leaves2 - 3
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brown onion cut into halves½
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garlic clove1
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olive oil20 g
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bacon cut into cubes (3 cm)40 g
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beef chuck steak cut into pieces (2-3 cm)450 g
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salt to taste2 pinches
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ground black pepper to taste2 pinches
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carrot cut into slices (1-2 cm)1
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celery stalk cut into slices (1-2 cm)1
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Meat stock paste (see Tips)2 tsp
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canned diced tomatoes200 g
-
dry white wine100 g
-
water50 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
558.7 kcal /
2337.4 kJ
Proteína
53.4 g
Grasa
29.1 g
Carbohidratos
13.3 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
8.6 g
Sodio
984.9 mg
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