Salbei-Kartoffelpüree

Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal

Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta