Basiques - Les indispensables

10 Recetas

Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !

Pain de Gênes

Pain de Gênes

Ninguna valoración

1h

Pâte sablée sans gluten

Pâte sablée sans gluten

Ninguna valoración

45min

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

Ninguna valoración

45min

Dacquoise

Dacquoise

Ninguna valoración

40min

Crème de pistache

Crème de pistache

Ninguna valoración

10min

Crème d'amande

Crème d'amande

Ninguna valoración

10min

Lemon curd

Lemon curd

Ninguna valoración

15min

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

Ninguna valoración

12h

Meringue italienne

Meringue italienne

Ninguna valoración

30min

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

Ninguna valoración

15min