
Dispositivos y accesorios
Barszcz ukraiński
Prep. 15min
Total 1h 35min
4 porcje
Ingredientes
-
cebuli40 g
-
ząbka czosnku1 ½
-
czerwonych buraków pokrojonych na kawałki300 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki40 g
-
korzenia selera pokrojonego na kawałki25 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki20 g
-
pora pokrojonego na kawałki15 g
-
ziemniaków pokrojonych na kawałki100 g
-
masła15 g
-
wody570 - 600 g
-
grzyby, suszone3
-
koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM⅔ łyżeczki
-
liść laurowy, suszony1
-
ziarna ziela angielskiego2
-
kapusty włoskiej pokrojonej w 4-5 mm paski60 g
-
fasoli jasiek, suchej uprzednio namoczonej i ugotowanej100 g
-
pomidorów bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na 1-2 cm kawałki70 g
-
koncentratu pomidorowego⅔ łyżeczki
-
soli⅔ - 1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego⅓ łyżeczki
-
kminku, mielonego⅓ łyżeczki
-
octu1 ½ łyżki
-
cukru (opcional)⅔ łyżeczki
-
koperku, świeżego posiekanego1 ½ łyżki
-
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (opcional) do dekoracji4 łyżki
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
138.7 kcal /
580.5 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
3.8 g
Carbohidratos
23.7 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
658.6 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

KUCHNIA POLSKA
11 Recetas
Polonia
Polonia

KUCHNIA UKRAIŃSKA
10 Recetas
Polonia
Polonia