Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne Bolognese
Prep. 40min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
Bolognese Sauce
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Parmesan cheese cut in pieces (3 cm), to taste65 - 130 g
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mixed vegetables (e.g. celery stalk, carrots and onions), cut in pieces130 g
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extra virgin olive oil25 g
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mixed minced meat (half pork and half beef)500 g
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dry white wine65 g
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tinned chopped tomatoes200 g
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fine sea salt to taste½ - 1 tsp
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ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Béchamel Sauce
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milk670 g
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unsalted butter diced55 g
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plain flour65 g
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fine sea salt½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
Lasagne Assembly
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dried lasagne pasta sheets approx. 4 sheets (10 cm x 20 cm)70 g
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unsalted butter for topping
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
793.3 kcal /
3319.3 kJ
Proteína
41.8 g
Grasa
51.8 g
Carbohidratos
40.3 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
23.2 g
Sodio
1285.4 mg
