Steirischer Rindfleischsalat

4.0 1 valoración
Prep. 30min
Total 1h
6 Portionen

Ingredientes

Rotweinessig-Dressing
  • rote Zwiebeln geviertelt
    1 ½
  • Knoblauchzehen
    1 ½
  • Rotweinessig
    60 g
  • Rapsöl
    200 g
  • Zucker
    3 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Käferbohnen gewaschen und abgetropft
    380 g
Rindfleischsalat
  • Rindslungenbraten der Länge nach halbiert
    600 g
  • Sonnenblumenöl
    3 EL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprika, rosenscharf
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ⅓ TL
  • Wasser
    500 g
  • Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
    180 g
  • Karotten in Scheiben (5 mm)
    380 g
  • frischer Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund
  • Kürbiskerne
    6 EL
  • Kürbiskernöl
    6 EL

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1305 mg
Proteína 29 g
Calorías 3414 kJ / 816 kcal
Grasa 68 g
Fibra 6.7 g
Grasas saturadas 10 g
Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...