Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Carbohidratos
- 22.9 g
- Grasa
- 21.2 g
- Grasas saturadas
- 12.4 g
- Fibra
- 5.7 g
- Sodio
- 2337.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Massa-mãe
360h
Chapatti
1 Std. 30 Min
Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
Keine Bewertungen
Chutney de pera e mostarda
40min
Terrine de fígados e carne picada
13h
Pasteta
2 Std.
Sopa de mexilhão, salmão e vieiras
1 Std. 50 Min
Mistura rústica de especiarias para pão
Keine Bewertungen
Sorvete de tomate com vinho do Porto
Keine Bewertungen
Doce de cebola - TM5
1h 20min
Pickles de curgete
360h
Bahji de cebola
30min