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Sgombri all'agro
Prep. 5min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
-
300 g di acqua
-
300 g di aceto di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
30 g olio extravergine di oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
42.6 g
Calorías
2046 kJ /
489 kcal
Grasa
35.3 g
Carbohidratos
0.2 g
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