Focaccia com descarte de massa-mãe

Focaccia com descarte de massa-mãe

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Prep. 15min

Total 2h 55min

12 fatias

Ingredientes

água
285 g
mel
15 g
fermento de padeiro seco (2¼ c. de chá)
1 saqueta de
farinha de trigo
455 g
descarte de massa-mãe (sem refrescar), à temperatura ambiente
180 g
azeite virgem extra mais q.b. p/ regar
75 g
sal
1 c. chá de
Flor de sal q.b. p/ polvilhar
alecrim só as folhas
2 pés de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fatia

Sodio 202.9 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 925.3 kJ / 221.2 kcal

Grasa 6.8 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 34.7 g

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