Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)

Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)

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Prep. 10min

Total 1h

1 ración

Ingredientes

45 g de pistachos pelados (sin sal)

Jarabe

125 g de azúcar
240 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
2 cucharaditas de agua de azahar

Kanafeh

225 g de mantequilla en trozos
350 g de masa kataifi
250 g de queso akkawi desalado (ver sugerencia), en trozos

250 g de queso ricota
250 g de mozzarella de barra en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 21604.5 mg

Proteína 114.2 g

Calorías 13797.2 kJ / 3297.6 kcal

Grasa 315.5 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 188.7 g

Carbohidratos 146 g

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