Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 12 valoración

Prep. 30min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16 g

Calorías 1491 kJ / 356 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pranzo di primavera 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpo "à Lagareiro"

1h 30min

Tagliatelle tricolore

1h

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

40min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Ravioli senza via di scampo

2h

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2h 10min

Baccalà ricco della Vigilia

1h

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

8h 50min

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

2h

Ravioli luganega e porcini

2h

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30min

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1h 30min