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Kansi (Beef in Sour Soup)
Prep. 10min
Total 3h 30min
6 portions
Ingredientes
-
annatto oil60 g
-
garlic cloves7
-
white onions quartered150 g
-
tomatoes quartered120 g
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beef shank slices, bone in1000 g
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water1500 g
-
fresh lemongrass tied and crushed2 stalks
-
fish sauce50 g
-
jackfruit, young, fresh unripe, sliced300 g
-
long green chillies50 g
-
batuan powder25 - 30 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
801.6 mg
Proteína
38.8 g
Calorías
1633.1 kJ /
390.3 kcal
Grasa
17.1 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
4.6 g
Carbohidratos
22.8 g
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