Kansi (Beef in Sour Soup)

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Prep. 10min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

annatto oil
60 g
garlic cloves
7
white onions quartered
150 g
tomatoes quartered
120 g
beef shank slices, bone in
1000 g
water
1500 g
fresh lemongrass tied and crushed
2 stalks
fish sauce
50 g
jackfruit, young, fresh unripe, sliced
300 g
long green chillies
50 g
batuan powder
25 - 30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 801.6 mg

Proteína 38.8 g

Calorías 1633.1 kJ / 390.3 kcal

Grasa 17.1 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 22.8 g

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