Aguacate con tartar de atún

4.6 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

200 g de lomo de atún rojo (congelado)
20 g de alcaparras escurridas
80 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
30 g de salsa de soja
40 g de aceite de sésamo
30 g de zumo de lima
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado
2 aguacates
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de semillas de sésamo negro
hojas de cilantro fresco
brotes de rábano
2 - 3 rabanitos en láminas muy finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 634.6 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 1256 kJ / 300 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 3.4 g

Carbohidratos 10.4 g

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