West-Afrikaanse pinda stoofpot

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
100 g
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)
25 g
kokosolie
40 g
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)
400 g
komijn, gemalen
1 tl
zout
1 tl
gedroogde chilivlokken (opcional)
1 tl
tomaten passata
200 g
pindakaas glad
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
water
600 g
snijbiet bladeren, grof gehakt
280 g
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt
400 g
korianderbladeren, vers
3 - 4
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1371 mg

Proteína 28 g

Calorías 3183 kJ / 762 kcal

Grasa 42 g

Fibra 15.1 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pasta met crème van pistache

30min

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Ninguna valoración

Gevulde Eikelpompoen

Ninguna valoración

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Snackflix Board

1h 15min

Vegetarische chili

35min

Goulash van linzen en champignons

45min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Ninguna valoración

Zoetzure dhal

Ninguna valoración

Stevige linzenchili

50min

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1h

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min