Cuscuz com cordeiro e legumes

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porções

Ingredientes

cuscuz marroquino
300 g
sal
2 ½ c. chá de
azeite
60 g
água
850 g
coentro fresco apenas as folhas
4 talos de
salsinha fresca apenas as folhas
4 talos de
cebola
120 g
carne de cordeiro ex.: paleta sem osso, cortada em cubos de 4 cm
500 g
pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
150 g
nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
80 g
abobrinha cortada em pedaços (4 cm aprox.)
200 g
canela em pó
1 ½ c. chá de
gengibre seco em pó
1 c. chá de
uvas passas
100 g
grão de bico em lata escorrido
260 g
cúrcuma em pó
¼ c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Proteína 37.6 g

Calorías 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grasa 44.5 g

Carbohidratos 104.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1 godz. 20 min

Arroz com bacalhau, ovos e salsinha

Brak ocen

Empanadas vegetarianas felizes

Brak ocen

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1 godz. 45 min

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25 min

Mousse de chocolate branco com aquafaba

3 godz.

Pastelera de choclo (pudim de milho)

1 godz.

Leite de castanha-do-pará

8 godz. 15 min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 godz.

Moussaka de lentilha

2 godz. 20 min

Cheeseburgers vegan

10 godz.

Empadão de lentilhas e beringela

1 godz. 25 min