Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 49h 10min

15 piece

Ingredientes

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 49.7 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 1609 kJ / 384.9 kcal

Grasa 20.7 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mooncake Moments 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Black forest pavlova stack

5h 30min

Bara Brith

10h

Croissants

12h

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50min

Keto Cheesecake

7h 20min

Plum and Almond Traybake

1h 5min

Cherry, Lime and Ginger Cake

1h 10min

Cinnamon Rolls

3h

Sticky Toffee Sponge Cake

1h 30min

Classic White Cake

1h 30min

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

Butterfly Cakes

1h

Mostrar todo

Mostrar todo