Crujientes de centollo

3.7 3 valoraciones

Prep. 3h

Total 3h 30min

20 unidades

Ingredientes

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 171.2 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 661 kJ / 158 kcal

Grasa 13 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Pulpo asado con patatas pavé

12 Std. 30 Min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1 Std.

Turrón de foie y compota de lima

3 Std. 30 Min

Minitarta tatín

1 Std. 20 Min

Flanes de parmesano caramelizados

5 Std. 25 Min

Fruta con miel y limón

15 Min

Royal de foie con caramelo

1 Std. 50 Min

Enciende la magia

1 Std.

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2 Std. 15 Min

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 Min

Tarta de chocolate y sandía

2 Std. 20 Min