Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Enciende la magia
Prep. 1h
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de aceitunas sin hueso bien escurridas100 g
-
de queso parmesano en trozos100 g
-
de piñones25 g
-
de aceite de oliva virgen extra185 g
-
diente de ajo1
-
de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)40 g
-
agua2215 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza300 g
-
huevos de codorniz8
-
de zanahorias en rodajas de 2 cm250 g
-
de cebolla en trozos de 2 cm250 g
-
aguacate1
-
de mantequilla40 g
-
de tomate concentrado60 g
-
de tomillo seco1 - 2 pellizcos
-
de orégano seco1 - 2 pellizcos
-
de corazones de alcachofa en conserva con su líquido400 - 500 g
-
de mayonesa150 g
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
2 - 3 cucharadas de aceitunas sin huesode jamón serrano en dados60 - 80 g
-
de vino blanco seco (opcional)30 - 40 g
-
8 - 12 picatostesde cebolla frita crujiente4 - 8 cucharaditas
-
de pan tostado4 rebanadas
-
anchoas en aceite4 - 8
-
de almendras enteras con piel (crudas, fritas o tostadas)150 g
-
de azúcar100 g
-
de colorante rojo (opcional)1 punta de cuchillo
-
de sal (opcional)1 - 2 pellizcos
-
de vinagre15 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1970 kcal /
8243 kJ
Proteína
48.9 g
Grasa
140.2 g
Carbohidratos
140.6 g
Fibra
23.9 g
Grasas saturadas
27.3 g
Sodio
2088.6 mg
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