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Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)
Prep. 10min
Total 30min
2 Portionen
Ingredientes
-
Öl20 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)10 g
-
Tomaten halbiert200 g
-
Currypulver½ TL
-
Paprikapulver1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
300 g Mangold, frisch, in Streifen (1-2 cm)Grünkohlblätter in Streifen (1-2 cm)300 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1231 mg
Proteína
9 g
Calorías
901 kJ /
215 kcal
Grasa
12 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
26 g
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