Chili de bœuf et muffins de maïs

4.0 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 3705.5 kJ / 885 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 19.5 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

13h 20min

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1h 25min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35min

One pot de blé, poulet et curry

30min

Kedgeree

30min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h