Chili de bœuf et muffins de maïs

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 3705.5 kJ / 885 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 19.5 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Brioche Spirale

2h 45min

Veau aux carottes et au cerfeuil

1h 40min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Poulet crémeux au citron

30min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min