Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 50.4 mg

Proteína 5.9 g

Calorías 2080 kJ / 497.1 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 8.9 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 78.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Sorbet aux fruits

10min

Profiteroles

2h 15min

Iles flottantes

1h

Mousseux de café glacé

5min

Crêpes express – Recette de base

45min

Granité de fruits frais

5min

Cake aux baies

1h 15min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Semifreddo aux noisettes

8h 50min

Tiramisù vegan

3h 20min

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Ninguna valoración

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min

Mostrar todo

Mostrar todo