Kalbsragout im Brotlaib

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 6h 30min

6 Portionen

Ingredientes

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1508 mg

Proteína 40 g

Calorías 2523 kJ / 603 kcal

Grasa 23 g

Fibra 8.2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min

Mousse au Chocolat

4h

Number Cake 50 Jahre Thermomix®

5h

Blutige Zombie-Augen

5h 30min

Crêpes

1h 15min

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45min

Gruselige Spaghetti mit Fleischbällchen

1h 25min

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

55min

Crema catalana

40min

Mini-Pavlova mit Orangen

1h 50min

Kartoffel-Focaccia

2h 50min

Cannelloni

1h 20min