Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 portions

Ingredientes

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 163 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 47.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Gluten free bread rolls

2h 30min

Mini carrot and almond cakes

1h 25min

Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze

35min

Superior Seafood Pot

30min

Banana Bread

1h 50min

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1h

Irish Shortbread

1h

Gluten free Viennesse whirl mince pies

1h 45min

Bread Pudding with Red Berries

55min

Apple crumble meringue slice

2h

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Ninguna valoración

Basic cheesecake

10h