Orange Crème Brûlée

Orange Crème Brûlée

4.5 2 valoración

Prep. 15min

Total 3h 15min

8 portions

Ingredientes

sugar
60 g
60 g coconut sugar
orange thin peel only, no pith
1
coconut milk
395 g
heavy cream, 35% fat
200 g
orange extract, natural (opcional)
1 tsp
egg yolks from large eggs
8
raw cane sugar (approx. 4 tbsp)
60 g
60 g coconut sugar, (approx. 4 tbsp)
berries, mixed, fresh to garnish

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 2278.3 kJ / 544.5 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 51.4 g

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